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dessert création du chef de l'Atelier Eclipses
sec et dynamique en provenance de l'un des jeunes producteurs les plus brillants de la vallée de la Loire
Plates Belon Cadoret
- Poulpe grillé
Menu pour 2 par Grégory Marchand - Champagne PKG|0|4582419824682_le-tartare-de-daurade-1 dessert création du chef deAmuse bouche Gougres partager, compt et sauce Mornay Allergnes : gluten, lactose, uf Entre Asperges blanches, d'Anjou, jaune d'uf, vieux cheddar anglais, bl souffl et parmesan Allergnes : uf, lactose, gluten Plat Saint Jacques lutte, foie gras et truffe noire Allergnes : mollusque, sulfite, gluten, lactose Canard de Challans rti au miel et aux pices, persil tubreux, rhubarbe et feta Allergnes : lactose, sulfite Dessert Chocolat, cerise, cardamone
US$ 1400.00
US$ 1250.00