Macanecs maison sur-commande et est souvent accompagné de

et est souvent accompagné de légumes verts et de pommes de terre rôties

Elle se cuisine idéalement grillée ou poêlée à feu doux pour préserver sa tendreté

) dans le fond de la cocotte ou de la mijoteuse

généralement les pattes avant

Macanecs maison sur-commande et est souvent accompagné deDescription Les Makanek, galement appeles "Makanik" ou "Makaneq", sont de petites saucisses pices faites partir de viande hache de buf ou de mouton mlange avec des pices et des aromates. Elles sont souvent dgustes comme apritif ou dans des plats principaux. Voici une description gnrale des Makanek : Ingrdients typiques : Viande hache (buf et agneau) pices (cumin, cannelle, noix de muscade, poivre) Pignons de pin Les saucisses sont gnralement cuites