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La fermentation alcoolique se fait dans des fûts de bourgogne de 228 litres et l’élevage est de 99 mois sur lattes
à des fruits de mer et à des huîtres
tout le monde sait où cela se trouve
suivie d’une belle profondeur fruitée et d’une trame épicée qui allonge le vin sur une finale persistante
Life of the party Rouge 2020 Caviar La fermentation alcoolique se faitLife of the party Rouge 2020 Danis dans la vigne Life of the Party (plus ou moins traduisible par boute en train ) est un vin rouge bio et naturel du terroir de Cahors, certifi AB et Nature & Progrs,. Cet assemblage de cpages rouges du Sud Ouest est ralis par Danis Bessires, vigneron de Danis dans la vigne, partir des raisins de son domaine familial de lAntenet. Vinification Life of the Party, obtenu sur sols argilo limoneux reposant sur graves