Barbaresco DOCG "Coste Rubin" Fontanafredda 0,75lt privatesales voire du lapin aux légumes

voire du lapin aux légumes et champignons

ou des pâtisseries

soyeux et très équilibré

qui est affiné pendant 10 ans pour obtenir un fromage au profil aromatique incroyablement complexe et surprenant

Barbaresco DOCG "Coste Rubin" Fontanafredda 0,75lt privatesales voire du lapin aux légumesLe Barbaresco Coste Rubin de Fontanafredda est produit partir dune slection de raisins fins de Nebbiolo provenant de vignobles des communes de Treiso et de Neive, exposs au sud ouest, sur des sols marno calcaires. Il est vinifi en acier puis affin en partie en barriques et en partie en grands fts. La dlicate couleur grenat typique du Nebbiolo fascine le verre, introduisant un bouquet raffin de baies rouges fraches, de compote de prunes et de myrtilles