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perfetto per accompagnare i piatti della tradizione valtellinese
Vinificazione a temperatura controllata e maturazione in vasche di acciaio e cemento per un vino che viene imbottigliato per essere pronto nella primavera successiva alla vendemmia
il finale è lungo e fruttato
Funziona benissimo a tavola
langhe nebbiolo doc ochetti 2024 renato ratti W6-7-sconto25 perfetto per accompagnare i piattiRubino non troppo intenso, come vuole il nebbiolo: Ochetti di Renato Ratti profuma di fragola di bosco e lampone, con nuances terrose e di mentolo a dare profondit. In bocca di medio corpo ma ampio, con un sorso concentrato che promette bene per gli anni a venire. Renato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno, un dato che dice quanto questo vitigno sia il centro della filosofia aziendale. Ochetti fermenta a 30C in
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