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Volailles servies avec une sauce corsée
Servi au plat principal avec un magret de canard et une sauce à la moutarde à l'ancienne mi-forte
Et s’est dire
pomme et minéral
-R- DOMAINE CHAPPAZ Volailles servies avec une sauceEN BREF CARACTERES DOMINANTS Groseille, sous bois, trs lgant PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn des vins les plus prestigieux du domaine, de la rgion et de toute la Suisse! Ce Pinot Noir joue dans la cour des grands. Vin de garde par excellence, il est un peu ferm pour le moment. Il se bonifiera en bouteille avec les annes et montrera alors toute sa grandeur. La robe d'un rubis intense et profond montre une
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