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Ce vin offre une belle couleur rouge grenat
la marque Adorini est devenue reconnue internationalement pour la production de caves à cigares les plus raffinées
Elevage pendant 6 mois en barriques françaises de chêne merrain de l’Allier et Amphores Terra-Cotta
encore jeune et intense
Château Haut-Colombier "L'envol" Hárslevelű Ce vin offre une belleVin Biologique CEPAGE 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION La rcolte se fait l'aube pour recevoir les raisins frais en cave suivi d'un tri manuel. Ds que la fermentation alcoolique commence le vin est maintenue une temprature entre 27 et 30C dans des cuves en bton brut. La frquence des remontages et dlestages sont dtermins pour extraire les armes, la couleur et les tanins. La macration dure au total 30 jours environ et est guid par la qualit
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