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Il se plante de novembre à mars
riches en fibres et en antioxydants naturels (notamment anthocyanes)
sucrée et peu acidulée
ce qui en fait une ressource précieuse pour la sélection variétale
Prunier "Quetsche d’Alsace" -:Scion de 1 an greffon prélevé à Marmoutier greffé sur Myrobolan Il se plante de novembreLe prunier Quetsche dAlsace est un arbre fruitier vigoureux au port arrondi, produisant de prunes allonges la chair ferme, sucre acidule et parfume, riches en fibres, en antioxydants (notamment polyphnols) et source modre de vitamine C. Ces fruits sont parfaits pour les tartes, la distillation, le schage ou la compote. Larbre atteint 4 6 m de hauteur pour 3 5 m de largeur. Il se plante de novembre mars, spanouit en plein soleil, et fleurit en avril,
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