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Adrien de Mello a planté ses racines en 2015 avec la Petite Sœur — un petit domaine de 4
séduit par les vieilles vignes de Chenin blanc et la minéralité des coteaux argilocalcaires de Saint-Martin-le-Beau
en agriculture biologique sur les contreforts pyrénéens
sur un boisé vanillé et une touche de feuille de citron vert
Vin blanc Autres Pentes 2023 - Castéra, Sud-Ouest negrette Adrien de Mello a plantéLe domaine Autres Pentes 2023 Castra La famille Lihour conduit le Domaine Castra depuis cinq gnrations sur 10 hectares en Juranon, au sud de Pau, en agriculture biologique. Les Autres Pentes est une cuve de Juranon Sec issue d'une slection de parcelles en pente sur les coteaux pyrnens, assemblant Gros Manseng et Petit Manseng pour une lecture blanche prcise et nergique du terroir. Notes de dgustation Robe or ple, nez lumineux d'agrumes mrs, abricot
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