alto adige cabernet sauvignon riserva doc quintessenz 2021 kaltern W6-7-gen-vini-podio et vinifié en acier inoxydable

et vinifié en acier inoxydable avec des levures naturelles à très basse température

Après une longue fermentation en cuves d'acier avec des levures indigènes

Élégant et complexe au nez

le poisson au four et les viandes blanches délicates

alto adige cabernet sauvignon riserva doc quintessenz 2021 kaltern W6-7-gen-vini-podio et vinifié en acier inoxydableRouge carmin intense. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, des notes de cannelle et de rglisse et un soupon de chocolat. En bouche, il est rond, avec une texture tannique veloute et une finale agrablement marque par le tabac. Le Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" de Kaltern mrit pendant 18 mois en barriques et est mis en bouteille aprs une lgre filtration. Ce vin, la couleur vibrante, est sduisant et possde