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les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-huit jours avec pigeage
Magnum XL Xa Rello Blanc 2016
Cette jolie bouteille ronde à haut col paraît contenir un philtre ancien
Belle maturité
Contadino Rouge 2014 Couleur les raisins macèrent en grappesLe rouge dentre de gamme de lAzienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres varits cultives sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont rafls, lgrement fouls, et subissent environ soixante jours de macration pelliculaire. Cest lexpression aromatique de lEtna, un cru produit et assembl de faon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cpages. Le rsultat est un vin au nez riche et voluptueux,