Crémant d'Alsace Extra-Brut L'Emprise 2019 Assemblage avec de multiples nuances aromatiques

avec de multiples nuances aromatiques et une belle intensité de matière : un vin d'amateurs

tandis que la marsanne est souvent accompagnée de roussanne pour les blancs et que le viognier est réservé au terroir de Condrieu mais participe également à la composition de certaines cuvées hors appellation des autres terroirs

et sont travaillées avec des pratiques bio-biodynamiques et une philosophie “nature”

avec une partie des raisins vinifiée en pressurage direct et une partie vinifiée en courte macération avec les peaux

Crémant d'Alsace Extra-Brut L'Emprise 2019 Assemblage avec de multiples nuances aromatiquesLe pinot gris du Grand Cru Kirchberg de Barr mari au chardonnay pour une cuve qui a bnfici d'un levage d'1 an en barriques avant la prise de mousse et une maturation de 3 ans sur lattes. Riche de nuances aromatiques types par le pinot gris du Kirchberg de Barr, un crmant la fois gourmand, complexe et lgant, avec de la fracheur et une belle minralit.