Vin blanc Lunatico - San Donatino region-loire ici travaillée en vin nature

ici travaillée en vin nature avec une intervention minimale à la vigne comme en cave

Mercedes et Pierre-André Delmas cultivent 9 hectares en biodynamie sur les Côtes Catalanes

Vendanges manuelles rapides pour une vinification en primeur réussie

poissons grillés ou en sauce

Vin blanc Lunatico - San Donatino region-loire ici travaillée en vin natureLe domaine Lunatico San Donatino Castellina in Chianti, la tenuta San Donatino fait partie de cette vague de vignerons toscans qui cultivent en bio et vinifient en nature, rebours du classicisme Chianti. Lunatico est leur cuve libre : un blanc atypique de la rgion, qui joue la vivacit et la singularit plutt que la tradition, vinifi avec le moins d'intervention possible. Notes de dgustation Robe or paille, nez ouvert de pomme jaune, poire mre, fleur