Festejar Rosé Pétillant 2019 Vin rouge provient d’un assemblage minutieux de

provient d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles de la vallée nord du volcan

Domaine des Griottes

notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense

cépage d’origine catalane peu connu au bataillon

Festejar Rosé Pétillant 2019 Vin rouge provient d’un assemblage minutieux deFestejar Ros Ptillant 2019, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : voil une indication claire sur lusage de ce vin. Ce ptillant naturel demi sec existe en ros et en blanc. La version rose (ros fonc, presque un rouge) est base de gamay du Beaujolais. Son champ daction est dune tendue vertigineuse, car ce vin de soif se double dun cru complexe, superposant une bulle trs fine, une fracheur dlicieuse, une lgre douceur, une