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La contrada Barbabecchi
Cépage strictement local doté d’une vive acidité
à la fois velouté et “sauvage”
Une cuvée qui rejoint la tradition qui était celle du Tavel ample et de couleur soutenue
Rouge Fruit 2009 Merlot La contrada BarbabecchiUne vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.
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