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Cépages: Sagrantino 100%
Pour obtenir ce vin
sans toutefois manquer de caractère
puis on laisse macérer à une température constante de 25/28°C pendant 10 à 15 jours
Barolo Brezza - (vin biologique) 🐸 Veneto Cépages: Sagrantino 100%Vin bio Une appellation prestigieuse pour un cpage d'exception. Un domaine cr en 1885 qui respecte la tradition tout en acceptant la modernit en utilisant des bouchons en verre. Ce vin est comme le domaine, un vritable quilibriste! Un grand vin, trs quilibr, la fois puissant et fruit, des armes de cerise mre, ensuite des notes complexes de rglisse et de cuir. Un nectar pour les grandes occasions! Localisation : municipalit de Barolo, Monforte d'Alba
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