alter blanc cedro 2016 De druiven voor deze cuvée

De druiven voor deze cuvée worden geoogst van wijnstokken van meer dan 30 jaar oud en macereren gedurende 4 tot 5 weken in vaten

Na een lange zoektocht om het juiste terroir en de juiste wijngaarden te vinden

licht pittig en zelfs een beetje peper bevat

wild en vette vis

alter blanc cedro 2016 De druiven voor deze cuvéeWitte perzik, cedercitroen, verbena, gekonfijte pompelmoes ALTER Cuve Blanc Cedro is een cuve met gelaagde botanische distillaten. De cuve bevat overwegend primaire aromas: frisse citrustoetsen van cedercitroenen, verbena, met fruitige zachte witte perzik. Gevolgd door noties van gekonfijte citroenschil en zeste van pompelmoes. De afdronk is rond en fris, met een echo van zoethout. Strak lineair met zachte zuren De cuves van ALTER worden gekenmerkt