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un vacherin Mont-d'Or bien affiné
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Parfait sur une épaule d'agneau confite aux herbes de Provence
Type de vin : Blanc sec / Vibrant et Texturé
Sa fraîcheur en fait également un superbe compagnon pour une cuisine végétarienne élaborée
Mas Lou - Jalka Faugères Rouge 2024 Cep tranquille un vacherin Mont-d'Or bien affinéAppellation prcise : Faugres AOC Cpage(s) : Vieux Cinsault Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit optimale. Vinification parcellaire avec levures indignes pour respecter l'identit de chaque cpage. Extraction douce par pigeages ou remontages lgers. levage court en cuve pour privilgier le croquant du fruit et la puret des armes, tout en laissant les schistes apporter leur tension naturelle. Rgion : Languedoc Suggestion gourmande Accord mets
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