Aloxe-Corton - Domaine Nicolas Faure 2021 VIN BLANC L'un de ces métayers était

L'un de ces métayers était le producteur bourguignon emblématique Henri Jayer

Des vignes y sont plantées depuis les années 1850 et

on a voulu mettre en avant le profil gustatif de deux autres alambics et on présente ici des blended rums issus d'un batch kettle canadien rempli de jus de canne à sucre fermenté (No1) et d'un barbet column français en cuivre (No2) alimenté par de la mélasse

sa complexité aromatique et une présence en bouche remarquables

Aloxe-Corton - Domaine Nicolas Faure 2021 VIN BLANC L'un de ces métayers étaitLe domaine Le Domaine Nicolas Faure est situ au cur de la commune bourguignonne de Meuilley prs de Nuits Saint Georges. Aprs un passage notamment chez Jean Louis Chave, La Romane Conti et Prieur Roch, Nicolas Faure cre son domaine en 2014. Le vigneron passionn et volontaire mne une double vie. La journe, il travaille en tant que chef de culture au domaine Bertaut Gerbet (Fixin) dirig par son pouse. Le soir, il cultive ses propres vignes Nuits Saint