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Capacity: Wok Ø 280 mm
Table réfrigérée double température 4 portes GN 1/1
Depth gross (mm): 650
Net Weight (kg): 39
Grillade Gaz En Pierre Lavique, Zone De Cuisson En Fonte, Viande/Poisson, VS9080GRL Fours combi vapeur Capacity: Wok Ø 280 mmGrillade gaz en pierre lavique, zone de cuisson en fonte, viande poisson Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 20 10. Conduit en fonte maille. Chauff par des brleurs en acier flamme stable avec veilleuse et thermocouple de scurit. Alimentation en gaz contrle par robinet de gaz avec soupape de scurit. Grilles de cuisson rversibles en fonte pour donner au client la possibilit de griller de la viande, du
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