Épaule en morceaux ( côté souris ) Poids:1.1kg Cette viande est coupée à

Cette viande est coupée à partir de la partie centrale du dos de l'animal et est caractérisée par sa texture délicate et sa saveur douce

Évitez de trop manipuler les côtelettes pendant la cuisson pour conserver leur jutosité

Placez le rosbif sur une grille ou dans un plat de cuisson

Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse

Épaule en morceaux ( côté souris ) Poids:1.1kg Cette viande est coupée àDescription L'paule d'agneau en morceaux est une option pratique pour les plats mijots. Coupe en cubes, elle est idale pour les tajines et les ragots. La viande d'agneau est juteuse et savoureuse, avec une texture dlicate qui se marie bien avec les pices et les herbes. Conseil du Boucher Lorem ipsum