KORIN SHIROKO HONGASUMI YANAGI couteau à poisson La pierre Mizuyama #6000 est

La pierre Mizuyama #6000 est la pierre de finition de base pour la plupart des couteaux

Longueur de lame: 21 cm

The kanji characters in Kaguya mean projection of flames

Notre pierre double-face est très pratique pour les débutants

KORIN SHIROKO HONGASUMI YANAGI couteau à poisson La pierre Mizuyama #6000 estLes couteaux Korin Shiro ko Hongasumi sont forgs au Japon partir d'une combinaison d'acier au carbone blanc #2 et de fer tendre, puis dots d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau. La teneur en carbone pur de lacier blanc permet dobtenir le meilleur tranchant. La principale diffrence entre les lignes kasumi et hongasumi rside dans le processus de fabrication. Davantage d'tapes, des artisans de plus haut niveau et une