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du riz ou des légumes racines qui absorberont la sauce savoureuse
Élaborée par la Fromagerie Passione
Non comestible
La formule repose sur quatre ingrédients essentiels
Civet de Sanglier Corse Cuisiné en Corse | Conserverie Casatorra aop du riz ou des légumesLe Civet de Sanglier de la Conserverie Casatorra est un plat cuisin traditionnel corse, labor partir de sanglier sauvage des maquis corses. Ce ragout mijot capture l'essence de la gastronomie insulaire, o la viande de gibier est cuisine selon les mthodes ancestrales transmises par les artisans locaux. La prparation de ce civet repose sur une technique classique : la viande de sanglier est braise lentement dans un fond riche, enrichi de vin rouge
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