barolo ravera docg 2021 vietti W14-15-toscana-bolgheri Servir avec des entrées de

Servir avec des entrées de poisson et seul en apéritif "secoué" avant de déboucher

de style et de légèreté

tout simplement

de bergamote et de craie

barolo ravera docg 2021 vietti W14-15-toscana-bolgheri Servir avec des entrées deCouleur rouge grenat profond. Au nez, des notes complexes et fines de fleurs, de petits fruits noirs, d'pices, de cuir et de tabac. Minralit et vitalit en bouche, avec des tanins serrs et un corps ample. Persistant, structur. Ce Barolo de Vietti provient de l'un des crus les plus importants de la commune de Novello, Ravera. Vignes jusqu' 60 ans d'ge, 34 jours de fermentation avec macration sur les peaux. Vieilli pendant 32 mois dans de grands fts de