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Charcuterie savoyarde
cuisine méditerranéenne légère
poissons fumés
belle acidité fraîche et finale sur le fruit rouge croquant
Vin blanc Fronholz Gewurztraminer 2021 - Domaine Ostertag corbieres Charcuterie savoyardeLe domaine Gewurztraminer Fronholz 2021 2022 Domaine Ostertag Le Fronholz, lieu dit emblmatique d'Andr et Arthur Ostertag Epfig, est un coteau de grs expos sud, conduit en biodynamie certifie Demeter. Ostertag y cherche la puret du Gewurztraminer : pas de dmonstration aromatique, mais une lecture tendue et prcise du cpage, mi chemin entre le blanc sec et le vin aromatique quilibr. Notes de dgustation Nez lgant de rose fane, litchi frais, pamplemousse
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