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telles que les mousses
Conçu à partir des mêmes fèves qui composent notre chocolat de couverture Lumina 70% cacao
Idéal pour les professionnels
cette culture durable est soutenue via un collectif d’environ 400 petits producteurs
VITIS 55% CACAO Format:1 kg telles que les moussesChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie.
US$ 41.90
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