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Sie mögen fetten Weisswein
ihn zu probieren
gepaart mit exotische Früchten
Ein feiner Allrounder
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2018 - Bertani Frankreich Sie mögen fetten WeissweinAmarone at it's best! Die Trauben werden ab Mitte September von Hand gelesen. Nach einer sorgfltigen Auslese der gesunden und gut ausgereiften Trauben werden diese in kleinen Kisten mit nur einer Lage angetrocknet. Nach ca. 120 Tagen Antrocknen haben sich neue Aromen entwickelt. Mitte Januar dann, nach dem Abbeeren und der weichen Pressung, beginnt die Grungsphase, anfangs bei 4 5 C, dann bis zu 22 C in der Schlussphase Ausbau in slowenischen
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