Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 300g à la texture onctueuse et

à la texture onctueuse et au goût riche

nous incorporons des épices douces tels que du piment doux et piment de Cayenne en plus du chorizo

la poitrine de bœuf Black Angus

sa graisse intramusculaire se transforme en un jus délicat et savoureux

Bœuf de Kagoshima Poids:1 x 300g à la texture onctueuse etlev dans la rgion volcanique de Kagoshima, ce buf japonais rivalise avec les plus grands. Issu de la race noire japonaise (Kuroge Washu), le Buf de Kagoshima sduit par un persillage abondant, une texture dune rare tendret et une richesse aromatique profonde. Dans ce terroir unique, entre mer et montagnes, les levages pratiquent un soin mticuleux : alimentation vgtale, bien tre animal, absence de stress. Rsultat : une viande au gras fondant, la mche