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sur marnes riches en minéraux (“ponka”)
Issue de parcelles de différents terroirs
discret et nuancé (notes de cerise et prune acidulées)
le riche potentiel du cépage se décline en expressions très diverses selon les terroirs et les interprétations proposées par les vignerons
Rkatsiteli 2019 Rhône sur marnes riches en minérauxJohn Okruashvili a quitt le monde de la tlphonie pour revenir auprs des vignes familiales en Kakhtie (5,5 ha) et produire ses premires cuves au dbut des annes 2000. Son Rkatsiteli 2019 est caractris par une macration des raisins 6 mois avec les peaux suivie de 4 ans d'levage en qvevri : un blanc ambr intense et nergique, de grande expressivit.