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il vino sosta in botti di rovere di Slavonia per 6-10 mesi
articolato e dinamico
Delicadamente dulce y con buena acidez
grandi crostacei e verdure
terre siciliane pignatello igp 2020 barraco W25-sconto20 il vino sosta in bottiRosso rubino, luminoso e consistente. Regala fragranti sensazioni fruttate di lampone e marasca, china e tabacco, humus e sottobosco. Il sorso snello ma di buon appagamento sensoriale, rinvigorito da tannini energici e coerenti ritorni fruttati, su delicata scia minerale. Il pignatello, noto anche con il nome di perricone, un vitigno autoctono che ha rischiato di sparire per far posto ad altre variet dal maggiore appeal commerciale. Nino Barraco,
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