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principalement en cuves inox pour préserver la fraîcheur alpine et la pureté aromatique du millésime
Fermentation et malo directement en fût
Vinification respectueuse pour exprimer au plus juste l’énergie du fruit
un zeste de citron jaune et de mandarine ouvert sur de la poire mûre
Domaine Chantal Lescure - Bourgogne Rouge "Les Taupes Maison Dieu" - 2023 principalement en cuves inox pourDOMAINE CHANTAL LESCURE BOURGOGNE ROUGE "LES TAUPES MAISON DIEU" : LE PINOT NOIR GOURMAND DE POMMARD Ce Bourgogne, issu de vieilles vignes certifies Bio, est un modle de finesse et de puret. Un vin qui offre le fruit croquant de sa jeunesse et la structure pour quelques annes de garde. La dgustation Le Nez : Le bouquet s'ouvre avec un clat immdiat et une prcision aromatique sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (cerise griotte, framboise
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