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depuis qu’il a acquis la propriété en 2002
et l’émergence d’une source d’eau d’une grande pureté
une présentation soignée
L’histoire de la Cuvée 100 est celle d’un héritage et d’une quête passionnée
Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 75cl Gris blanc depuis qu’il a acquis laGrard Bertrand rvle lhistoire des grands terroirs du Sud de la France. Cest en 825 que lon trouve la premire trace crite de lAbbaye de Saint Hilaire. Situe prs de Limoux, elle est clbre pour avoir abrit les moines qui ont dcouvert le secret de leffervescence des vins.
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