Inspiration végétarienne COMP|les-rillettes-de-saumon|le-filet-de-saumon-gravlax|la-tarte-aux-fruits Filet de maquereau au vin

Name: Inspiration végétarienne COMP|les-rillettes-de-saumon|le-filet-de-saumon-gravlax|la-tarte-aux-fruits Filet de maquereau au vin
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Description

Filet de maquereau au vin blanc

Blanquette de veau

Le crémeux citron et éclat de meringue française (bol petit)

- Accompagnements: morilles au jus et au vin jaune

Inspiration végétarienne COMP|les-rillettes-de-saumon|le-filet-de-saumon-gravlax|la-tarte-aux-fruits Filet de maquereau au vinUn menu influence vgtarienne en fonction de l'inspiration du Chef

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