Vin blanc Le Sec 2023 - Château Gaudrelle barycentre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 — Château Fonroque Château Fonroque est un Grand Cru Classé de Saint-Émilion conduit en biodynamie certifiée Demeter par Alain Moueix depuis 2002 — l'un des premiers châteaux de Bordeaux à avoir embrassé la biodynamie avec autant de rigueur

tanins à peine présents

de craie calcaire

sur glace ou en base de cocktails

Vin blanc Le Sec 2023 - Château Gaudrelle barycentre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018Le domaine Le Sec 2023 Chteau Gaudrelle Rochecorbon, sur les coteaux de tuffeau qui dominent la Loire, Alexandre Monmousseau perptue depuis cinq gnrations la tradition du Chteau Gaudrelle. Converti en bio et en biodynamie, le domaine vinifie chaque cuve avec le Chenin blanc comme seule boussole. "Le Sec" est la porte d'entre du chteau : un Vouvray sec, direct et gnreux, vinifi en cuve inox pour exprimer le fruit et la fracheur du millsime 2023.