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A l'époque
C’est une cuvée idéale pour un cocktail ou un apéritif dinatoire
35% Cabernet Sauvignon
C'est sur ce terroir que nous avons choisi d'installer notre savoir-faire depuis 2005
Amountanage "Terroir d'altitude" Marrenon Ugni Blanc A l'époqueVin Biologique CEPAGES 60% Syrah, 40% Grenache noir. VINIFICATION Vendanges entre fin Septembre et mi Octobre. Fermentation alcoolique basse temprature entre 20 et 24. Extraction douces, macration entre 7 et 15 jours. Jus de goutte uniquement. DEGUSTATION Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mrs. Attaque suave avec une matire enrobe ou l'on retrouve les armes de fruits frais ainsi qu'une pointe de
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