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au sud d'Épernay
il possède une grande personnalité
La bouche est agréablement minérale et corsée
Le nez révèle une bonne complexité olfactive
emilia malvasia frizzante igt despina 2023 quarticello w28-29-gen14 au sud d'ÉpernayJaune paille, avec des reflets verdtres ; bonne effervescence. Le nez est intense, avec des notes de pomme mre, des armes de sauge et d'herbes. En bouche, il est frais, avec une bonne sapidit et un arrire got amer. Les raisins rcolts de la vigne Malvasia di Candia sont presss avec douceur et dlicatesse, suivis d'une fermentation temprature contrle et d'une re fermentation en bouteille. Le Emilia Malvasia Frizzante IGT "Despina" de Quarticello est un
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