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aux reflets dorés
la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température maximale de 25 °C
un chai à barrique et un cuvier
Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud
Champagne JACQUESSON Cuvée 746 Extra Brut BOX aux reflets dorésLe concept de la Cuve 700 est unique en Champagne et se situe loppos du brut sans anne. Nous sommes la recherche de lexcellence plutt que de la rgularit (ce que recherchent habituellement les bruts sans anne), le respect du caractre du millsime plutt que sa ngation et la mise en avant dun grand vin plutt que le maintien dun style. Lapport des vins de rserve se fait dans le but de renforcer la complexit mais sans dissimuler le caractre de lanne de
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