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en amphore ou en cuves inox
Le nez sera fort charmeur avec pommes
L’élevage sur lies se fera en inox pour le vermentino et en cuve béton pour le sauvignon
Comme un rosé dans l’eau…
SAQ Sicilia doc Grillo 2023, Villa Carumè 73 en amphore ou en cuvesSuivez ce lien pour SAQ Grillo de grill la fois ancien et rsolument moderne, le grillo est un cpage fascinant (re) dcouvrir. En usage depuis des sicles grce son importance dans le Marsala, il est aussi contemporain du fait de sa capacit rsister aux chaleurs torrides de son le natale, la Sicile. Sa propension garder une fracheur et une profondeur le rendent tout indiqu pour la saison estivale. Villa Carum est situ sur la pointe ouest de la Sicile, tout