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La belle fraîcheur exprime pleinement les caractéristiques du terroir
Il allie le tranchant des sols calcaires à la rondeur des terrains plus argileux pour donner un vin complet
Calon dépendait de l’abbaye romane cistercienne de Faise
l’appellation Pouilly-Fuissé s’étend sur quatre communes
Eleivera 2017 Portugal - M.Chapoutier Taille:1 carton de 6 La belle fraîcheur exprime pleinementEleivera Douro, Portugal Le cpage Touriga Nacional. Le terroirSol de schistes intensment altrs en surface sur des schistes intgres sous les 30 40cm. Les vendanges Vendange manuelle en caissettes de 20 kg. La vinification Vinification en petites cuves avec une cuvaison longue de plus de 4 semaines. LlevageLe vin est lev en partie en cuves bton et en partie en fts de chne franaisde 2 4 ans. La dgustation Robe : belle robe pourpre soutenue. Nez : intense